Кава в зернах
Кава в зернах для справжніх кавоманів
Ароматна та смачна кава — запорука гарного настрою на весь день. Для того щоб ваш ранок починався саме з такого напою, необхідна якісна зернова кава, купити яку пропонує інтернет-магазин «Space Coffee». У каталозі представлені кращі марки кави відомих виробників за прийнятними цінами для роздрібних і оптових закупівель.
Не можете підібрати потрібний варіант кави в зернах?
Напишіть нам Viber або Telegram, і наші менеджери з радістю допоможуть Вам.
- 2024261 179,80 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 205101439 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 201102400,40 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 201101
- 201103400,40 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 202104
- 202105
- 202107
- 202410
- 209023403,40 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 209011Залишилось 7 днів
-5%
679,30 ₴645,34 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб - 209002
- 209003
- 210101
- 210102196,60 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 210103
- 210104740 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 202423
- 202425
- 202427
- 220001Залишилось 7 днів
-9%
- 218001746,20 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб
- 218003
- 222007
В чому відмінності арабіки і робусти?
Існує 60 видів кавових дерев. У промислових масштабах вирощують два:
- кава Арабіка — дерево, що росте на висоті 1000—2800 м над рівнем моря. Відкрили його в IX столітті в Ефіопії.
- Кава робуста отримують з однойменних кущів, які ростуть на рівнинах. Відкрили їх відносно недавно — XVIII століття в Конго.
Кожен сорт має свої характеристики. Зерна арабіки — благородний і насичений смак з кремовим, горіховим, шоколадним присмаком. Вони злегка подовженої форми.
Зерна робусти більш круглої форми з гірким смаком і високим вмістом кофеїну. Кращими сортами зернової кави, ціни на яку можуть відрізнятися за різної ваги, вважається арабіка. Багато виробники змішують її з робустою у різних пропорціях для отримання унікальних купажів:
- 100% арабіка — зерна, зібрані в різних країнах, напій має приємний аромат і насичений незрівнянний смак;
- напій, який чудово бадьорить, складається з 90% арабіки і 10% робусти;
- суміш, яка відрізняється незначною гіркуватістю, невеликою кислинкою — 20% робусти, 80% арабіки;
- купаж з 30% робусти і 70% арабіки захоплює своїм смаком, зберігаючи гармонію солодощів і гіркоти.
Трохи про ступінь прожарки зерен
Натуральна кава повинна мати витончений смак, на який впливає не тільки сорт кавового дерева, але і ступінь прожарювання зерен.
Обсмажування зерен необхідне для того, щоб виділилися ефірні масла, що містяться всередині зерна. Ступінь їх прояву після прожарювання — унікальний смак кавового напою. Існує п'ять ступенів обжарювання:
- суперлегке/скандинавське;
-
середнє/американське;
-
віденське;
-
сильне/французьке;
-
дуже сильне/італійське.
Позначається ступінь прожарювання цифрами від 1 до 5, чим більше цифра, тим сильніше ступінь прожарювання.
Як вибрати?
Купити зернову каву — завдання нескладне для досвідчених кавоманів. Початківцям любителям цього напою доведеться спробувати різні види і сорти, щоб визначитися з уподобаннями. Купувати каву в зернах в таких випадках не варто більше за 1 кг, а краще вибрати фасування з меншою вагою.
Інтернет-магазин Спейс Кофі пропонує великий вибір. В каталозі ви знайдете каву Lavazza, Ambassador, illy, Gimoka, Alvorada та інші марки ароматного напою.
У нас ви можете купити каву для кавових машин або замовити каву в зернах на будь-який смак. Ми гарантуємо оперативну доставку, зручні способи оплати та якісний сервіс. Оформлюйте заявку і не пропустіть можливість порадувати себе вишуканим напоєм.