Незвичайні рецепти приготування кави на Різдво і Новий рік

Напередодні Різдва і Нового року хочеться піти від повсякденних рішень, щоб побалувати себе чимось смачним, незвичайним і цікавим. Класичний рецепт капучіно, латте або будь-якого іншого кавового напою — звичні смаки і витончений аромат, але у свята хочеться різноманітності. З цієї причини ми підготували для вас кілька дивовижних рецептур, як приготувати різдвяний кави. Насправді, всі інгредієнти напевно завжди були і є в вашому домі, але ви ніколи не наважувалися ними доповнити традиційний напій, що бадьорить.

Смачні рецепти приготування кави на Різдво і Новий рік

Всі рецепти кави включають в себе натуральні кавові зерна, подрібнені до потрібної міри помелу. Щоб ваш напій був смачний, ароматний і насичений, рекомендуємо вибирати якісні сорти, в яких немає домішок, добавок і інших доповнень. При цьому, готуючи каву, всі компоненти теж вибирайте якісні і без штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку. Це дозволить приготування латте, капучіно, американо або еспресо зробити ще більш приємним, адже в підсумку ви отримаєте смачний і корисний кави.

Кавовий напій з додаванням какао

Для приготування вам необхідно:

• какао — 2 ч. л.;

• вода — 200 мл;

• натуральна кава — 4 ст. л.;

• кориця — половина палички;

• цукор — за смаком.

Змішайте какао і подрібнені кавові зерна, потім на основі цієї суміші заваріть напій традиційним способом: в турці або кавомашині. По готовності процідіть рідину в чашку, додайте корицю і цукор. При бажанні напій можна прикрасити вершками, подрібненим печивом або шоколадною крихтою. Це воістину різдвяна рецептура, яка має ніжний і приємний смак з легким пряним присмаком. А за рахунок яскравих компонентів аромат виходить насиченим і довгограючим.

Молочна «бомба»

Щоб приготувати такий напій, візьміть:

• вершки — 3 ст. л.;

• змелену каву — 4 ст. л.;

• вода — 150-200 мл;

• шоколад — 30 г;

• пісочне печиво — 3 шт.;

• морозиво — 1 кулька;

• цукор — за смаком.

Приготуйте класичний американо, рецепт якого залишається незмінним багато століть: подрібнені кавові зерна залийте водою і доведіть до кипіння на повільному вогні. У чашку покладіть кульку морозива. Готову рідину вилити в підготовлену ємність, проціджуючи через сито. Прикрасьте вершками, подрібненим печивом і шоколадом. За рахунок високого вмісту молочних компонентів кави виходить неміцний, ніжний і яскравий за смаком. А аромат у будинку буде дійсно різдвяний, адже шоколад і печиво — важливі символи цього свята.

Раф

Для його приготування вам потрібно:

• суміш подрібнених в крихту пряників — 7 г;

• мед — 10 г;

• житнє квасне сусло — 0,5 ч. л.;

• кава міцне — 50 мл;

• молоко та вершки — по 120 мл

Цей напій віддалено нагадує рецепт латте або капучино, адже за підсумком виходить дуже ніжний і неміцна кава з вираженою вершковою нотою. Для його приготування в ємності змішайте всі інгредієнти і добре збийте до утворення щільної піни. Готову рідину вилийте в чашку і прикрасьте на свій смак: можна використовувати шоколад, прянощі або карамель. Зверніть увагу, якщо у вас в будинку не знайшлося квасного сусла — його можна не додавати. Напій залишиться ніжний, густий і смачний.

Насправді, існують різні способи приготування кави з вираженими різдвяними та новорічними нотами. Ви можете використовувати вже готові рішення або створювати свої дивовижні комбінації. Але пам'ятайте, що ключову роль в рецептурі відіграє баланс компонентів і їх якість. Тільки в цьому випадку звичні для всіх рецепти кави заграють новими фарбами і доставлять масу задоволення від кавування.