Все, що ви завжди хотіли дізнатися про чай з саусепом

Рослина саусеп — цінний для здоров'я людини екзотичний фрукт, збагачений вітамінами і корисними мікроелементами. У Європі з нього заварюють чай, а в Азії додають в освіжаючі напої. Ароматний, смачний, корисний — далеко не всі плюси за які шанують і люблять "драконьи яйця" в усьому світі.

Що собою являє рослина саусеп?

Зелений чай саусеп — комбінація ароматних чайного листя і шматочків волокнистої м'якоті плоду саусеп. Але мало хто знає, як насправді виглядає популярна рослина в природі. Це дерево, що віддає перевагу тропічний клімат. У дикій природі воно може виростати до 9 м, але в теплицях буває не вище 2 м.
Цвіте дерево м'ясистими великими квітами привабливого жовто-зеленого відтінку. На піку цвітіння дерево висловлює приємний пряний запах, в якому добре відчувається ваніль і іланг-іланг. По закінченню періоду цвітіння на гілках дерева зав'язуються плоди, з м'якоті яких надалі роблять зелений чай з саусепом.

Де росте?

Саусеп — це екзотичне дерево за смачними плодами, яке росте в латинської Америки. Але на Багамах, Бермудах і Карибах воно зустрічається в дикій природі. Історичною батьківщиною рослини є перуанські, мексиканські і аргентинські землі.

Як виглядає?

Плід саусеп зовні може виглядати по-різному, але насичено зелений колір і негострі шипи на шкірці роблять його упізнаваним. В залежності від сорту він буває:

• витягнутим;
• грушеобразным;
• округлим;
• овальним;
• серцеподібною;
• овальним загострений до низу.

У процесі росту фрукт досягає середніх розмірів і може важити 2-7 кг. При цьому діаметр не перевищує 25 см, а висота коливається в межах 30-35 див.

Який у нього смак?

Фрукт саусеп в їжу вживається тільки у вигляді м'якоті, а шкірку і насіння їсти не можна. Плоди на смак незвичайні — хтось відчуває виражений присмак ананаса, банана, ківі, дині або суниці, а інші відчувають солодкувату кислинку. Але якщо м'якоть подрібнити блендером — з'являється яскравий присмак сметани або йогурту.

Якими корисними властивостями володіє фрукт саусеп?

Як відомо, "Сметанне яблуко" (ще одна назва фрукта) у складі має ацетогенин, який проявляє високу ефективність в боротьбі з онкологією. Він набагато потужніший адріаміцину, що є частиною хіміотерапії, і повністю натуральний. Чай з саусепом — джерело магнію, калію, кальцію та інших корисних мікроелементів для організму людини. Регулярне вживання напою сприяє:

• регулює рівень цукру в організмі;
• усуває депресію;
• бореться з раком і запобігає його розвиток;
• сприяє поліпшенню роботи головного мозку;
• нормалізує артеріальний тиск;
• покращує травлення;
• робить імунну систему сильною.

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, чай саусеп не можна вживати у великій кількості на постійній основі. Це може призвести до розвитку захворювання Паркінсона, погіршення травлення і гіпотонії.

Види напоїв з саусепом та їх особливості

Чай саусеп по праву вважається одним з найкращих завдяки яскравому аромату і насиченому смаку. У чайній церемонії прийнято вважати, що його потрібно заварювати двічі. Після другого разу напій краще розкривається, стає більш ароматним, корисним і смачним. Тому розглянемо два способи заварювання і виділимо їх основні особливості.

I спосіб

Для первинного приготування в заварник помістіть 1 чайну ложку зеленого чаю і залийте її 350 мл окропу. Щоб він добре заварився, його потрібно залишити на 2-3 хвилини. Перше заварювання нічим не відрізняється від класичного, але дає можливість:

1. Активувати виділення корисних властивостей, які криються в м'якоті і чайних листках.
2. Пробудити приємний аромат, не схожий на будь-які інші зелені чаї.
3. Наситити листя і м'якоть окропом, що дозволяє розкрити повну палітру смаків.

Після первинного заварювання напій вже можна пити, але справжні цінителі даного сорту краще заварювати його двічі.

II спосіб

Для повторного заварювання потрібно використовувати вже пройшов термічну обробку зелений або чорний чай з саусепом. Помістіть в заварник або термос 200 мл окропу, і додайте в нього 1 г зеленого листя з м'якоттю. Далі дайте йому настоятися ще 1-2 хвилини. Тільки після такої підготовчої церемонії напій вважається готовим до вживання. Основна особливість двофазного заварювання — можливість активувати всі привілеї саусепу, яких немає у інших видів зеленого чаю.

Де купити ароматний саусеп в Україні?

Купить хороший зеленый чай с саусепом для похудения и общего оздоровления можно в нашем интернет-магазине Space Coffee. Свежие товары, приятные цены и широкий ассортимент — то, что сделает вас частью нашей огромной семьи ценителей вкусных и ароматных напитков. У нас вы можете выбрать и приобрести легендарный чай Турсон саусеп, зеленые чаи от Хайсон, Ловаре и других топовых производителей.