Імбирний чай підбадьорить навіть "ведмедя" - геть зимову сонливість

Не вистачає енергії? Відчуваєте постійну втому? А якщо ми скажемо, що всього за 5 хвилин можна добре підбадьоритися і поповнити запас вітамінів? Імбирний Чай тонізує, як кава і здатний підняти "на ноги" при застуді за кілька днів. Про це все і трохи більше розповімо в самому затишному огляді.

Імбирний чай: користь

Цей напій вже кілька тисячоліть входить в число "сакральних" в арабських країнах. Корінь імбиру використовується в аюрведичних практиках для підтримки загального стану здоров'я. До складу входять: ефірні олії, вітаміни групи в, аскорбінова кислота, мінерали (залізо, магній, натрій). Наявність унікального компонента – гингерола – додає неповторний пекучий смак.

Імбирний чай в Китаї неспроста називають "вогнем життя". Він стимулює кровообіг, у тому числі внутрішньочерепний. В результаті підвищується концентрація уваги, покращується пам'ять та розумова здатність. Для тих, хто зайнятий складною розумовою діяльністю, творчістю – це справжній "генератор" продуктивності.

Імбирний чай від застуди

При перших ознаках нездужання – заварюйте імбирний чай! Він відмінно зігріває, знімає закладеність носа і ефективно бореться з хрипотою. Має протизапальну і антибактеріальну дію. Незамінний як профілактична міра, оскільки зміцнює імунну систему, захищає від хвороб.

Щоб чай з імбиром від кашлю подіяв швидко, дотримуйтесь наших рекомендацій:

• обов'язково використовуйте свіжий корінь: у сухому вигляді пряність на 30% втрачає лікувальні властивості.
• пропорції мають значення: на одну чашку слід покласти не більше 1 ч. л. імбиру.
• дотримуйтесь температурний режим: оптимальний варіант для заварювання - 60-70 градусів.
• не забуваємо про добавки: імбир підсилює дію в комбінації з корицею, бадьяном.
• залиште чай настоятися: не більше 10 хвилин. Якщо перетримати, він стане насичено гірким.

Імбирний напій для схуднення

Імбир – фаворит в списку корисних прянощів у дієтологів. Він сприяє нормалізації рівня холестерину в крові, позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, прискорює обмін речовин.

Цікавий факт: в Каліфорнії було проведено дослідження за участю 300 осіб. Вони були розділені на 2 групи: люди, які вживали імбирний напій для схуднення протягом дня менше відчували голод.

Важливо! Імбир має виражений пекучим смаком, тому не можна ним зловживати. Він піднімає тиск і у великих кількостях може викликати сильний головний біль. Також протипоказаний при виразці, гастриті, вагітності (другий триместр), температурі тіла вище 38 градусів. Пам'ятайте: оптимальна норма – 2 ч. л. в день (4 р).

Як приготувати імбирний чай? 

Рецепт імбирного чаю в стародавні віки був "під сімома замками" для європейців. Зараз розрізняють більше 30 способів створення пряного напою. Для класичного варіанту використовується імбир, нарізаний тонкими слайсами або дрібно натертий. Його можна заварювати порційно, так і у великих обсягах на кілька днів. Отриману гущу процідіть. При повторному заварюванні не рекомендується доводити воду до кипіння.

Любите експериментувати? Тоді наша добірка смакоти – те, що вам потрібно!

Чай з імбиром та лимоном

1. Очистіть і подрібніть імбир.
2. Наріжте 2-3 шматочка лимона.
3. Всі інгредієнти покладіть в заварник. Дотримуйтеся співвідношення: на 200 мл води йде 1-2 ч. л. прянощі.
4. Залиште на 5-10 хвилин.

Відмінна новина: якщо не хочете витрачати час на приготування, ви можете купити чай з імбиром та лимоном вже готовий. Пара хвилин – і ви налаштовані на нові перемоги!

Чай з імбиром, лимоном і медом

1. Повторіть всі етапи, зазначені вище.
2. Мед необхідно додавати прямо в чашку, після того, як напій трохи охолоне. Доведено, що при нагріванні меду до 40 градусів, він втрачає корисні властивості.
3. Насолоджуйтесь!

Обліпиховий чай з імбиром

1. Подрібніть обліпиху, імбир. М'якоть з отриманим соком перенесіть в стакани.
2. Налийте воду, нагріту до 90 градусів. Перемішайте.
3. При бажанні додайте кілька суцвіть гвоздики, м'яту, цукор.
4. Даємо час настоятися.

Купити імбирний чай в онлайн-магазині Space Coffee

Краще тисячі слів – це спробувати чай. Згодні? У нашому каталозі представлена продукція від кращих виробників за приємними цінами. Ми знаємо, як важливо розділити приємні моменти з близькими людьми за чашкою смачного чаю. Особливо взимку. Утеплюються, рідні!