Кофе в зернах

Кофе в зернах для истинных кофеманов

Ароматный и вкусный кофе — залог хорошего настроения на весь день. Для того чтобы ваше утро начиналось именно с такого напитка, необходим качественный зерновой кофе, купить который предлагает интернет-магазин «Space Coffee». В каталоге представлены лучшие марки кофе известных производителей по приемлемым ценам для розничных и оптовых закупок.

Не можете подобрать нужный вариант кофе в зернах?
Напишите нам в Viber или Telegram, и наши менеджеры с радостью помогут Вам.

В чем отличие арабики и робусты?

Существует 60 видов кофейных деревьев. В промышленных масштабах выращивают два:

1. кофе Арабика – дерево, произрастающее на высоте 1000-2800 м над уровнем моря. Открывли его в IX веке в Эфиопии.
2. Кофе робуста получают из одноименных кустов, произрастающих на равнинах. Открывли их относительно недавно — XVIII века в Бангладеш.

Каждый сорт имеет свои характеристики. Зерна арабики - благородный и насыщенный вкус с кремовым, ореховым, шоколадным привкусом. Они слегка удлиненной формы.

Зерна робусты более круглой формы с горьким вкусом и высоким содержанием кофеина. Лучшими сортами зернового кофе, цены на которую могут отличаться при разном весе, считается арабика. Многие производители смешивают ее с робустой в различных пропорциях для получения уникальных купажей:

• 100% арабика — зерна, собранные в разных странах, напиток обладает приятным ароматом и насыщенным несравненным вкусом;
• напиток, который отлично бодрит, состоит из 90% арабики и 10% робусты;
• смесь, которая отличается незначительной горчинкой, небольшой кислинкой – 20% робусты, 80% арабики;
• купаж из 30% робусты и 70% арабики восхищает своим вкусом, сохраняя гармонию сладостей и горечи.

Немного о степени прожарки зерен

Натуральный кофе должна иметь утонченный вкус, на который влияет не только сорт кофейного дерева, но и степень прожарки зерен.

Обжаривание зерен необходимо для того, чтобы выделялись эфирные масла, содержащиеся внутри зерна. Степень их проявления после прожарки – уникальный вкус кофейного напитка. Существует пять степеней обжарки:

• суперлегкое/скандинавское;

• средняя / американская;

• венское;

• сильное / французкое;

• очень сильное/итальянское.

Отмечается степень прожарки цифрами от 1 до 5, чем больше цифра, тем сильнее степень прожарки.

Как выбрать?

Купить зерновой кофе - задача несложная для опытных кофеманов. Любителям этого напитка придется попробовать различные виды и сорта, чтобы определиться с предпочтениями. Купить кофе в зернах в таких случаях не стоит больше 1 кг, а лучше выбрать фасовку с меньшим весом.

Интернет-магазин Спейс Кофи предлагает большой выбор. В каталоге вы найдете кофе Lavazza, Ambassador, illy, Gimoka, Alvorada и другие марки ароматного напитка.

У нас вы можете купить кофе для кофейных машин или заказать кофе в зернах на любой вкус. Мы гарантируем оперативную доставку, удобные способы оплаты и качественный сервис. Оформляйте заявку и не упустите возможность порадовать себя изысканным напитком.