Необычные рецепты приготовления кофе на Рождество и Новый год

В преддверии Рождества и Нового года хочется уйти от обыденных решений, чтобы побаловать себя чем-то вкусным, необычным и интересным. Классический рецепт капучино, латте или любого другого кофейного напитка — привычные вкусы и утонченный аромат, но в праздники хочется разнообразия. По этой причине мы подготовили для вас несколько удивительных рецептур, как приготовить рождественский кофе. На самом деле, все ингредиенты наверняка всегда были и есть в вашем доме, но вы никогда не осмеливались ими дополнить традиционный бодрящий напиток. 

Вкусные рецепты приготовления кофе на Рождество и Новый год

Все рецепты кофе включают в себя натуральные кофейные зерна, измельченные до нужной степени помола. Чтобы ваш напиток был вкусный, ароматный и насыщенный, рекомендуем выбирать качественные сорта, в которых нет примесей, добавок и прочих дополнений. При этом, готовя кофе, все компоненты тоже выбирайте качественные и без штучных ароматизаторов и усилителей вкуса. Это позволит приготовление латте, капучино, американо или эспрессо сделать еще более приятным, ведь по итогу вы получите вкусный и полезный кофе. 

Кофейный напиток с добавлением какао

Для приготовления вам необходимо:

• какао — 2 ч. л.;

• вода — 200 мл;

• натуральный кофе — 4 ст. л.;

• корица — половина палочки;

• сахар — по вкусу.

Смешайте какао и измельченные кофейные зерна, затем на основе данной смеси заварите напиток традиционным способом: в турке или кофемашине. По готовности процедите жидкость в чашку, добавьте корицу и сахар. При желании напиток можно украсить сливками, измельченным печеньем или шоколадной крошкой. Это поистине рождественская рецептура, которая имеет нежный и приятный вкус с легким пряным послевкусием. А за счет ярких компонентов аромат получается насыщенным и долгоиграющим.

Молочная «бомба»

Чтобы приготовить такой напиток, возьмите:

• сливки — 3 ст. л.;

• измельченный кофе — 4 ст. л.;

• вода — 150-200 мл;

• шоколад — 30 г;

• песочное печенье — 3 шт.;

• мороженое — 1 шарик;

• сахар — по вкусу.

Приготовьте классический американо, рецепт которого остается неизменным много веков: измельченные кофейные зерна залейте водой и доведите до кипения на медленном огне. В чашку положите шарик мороженого. Готовую жидкость вылейте в подготовленную емкость, процеживая через сито. Украсьте сливками, измельченным печеньем и шоколадом. За счет высокого содержания молочных компонентов кофе получается некрепкий, нежный и яркий по вкусу. А аромат в доме будет действительно рождественский, ведь шоколад и печенье — важные символы данного праздника.

Раф

Для его приготовления вам нужно:

• смесь измельченных в крошку пряников — 7 г;

• мед — 10 г;

• ржаное квасное сусло — 0,5 ч.л.;

• кофе крепкое — 50 мл.;

• молоко и сливки — по 120 мл.

Этот напиток отдаленно напоминает рецепт латте или капучино, ведь по итогу получается очень нежный и некрепкий кофе с выраженной сливочной нотой. Для его приготовления в емкости соедините все ингредиенты и хорошо взбейте до образования плотной пены. Готовую жидкость перелейте в чашку и украсьте по вкусу: можно использовать шоколад, пряности или карамель. Обратите внимание, если у вас в доме не нашлось квасного сусла — его можно не добавлять. Напиток по-прежнему останется нежный, насыщенный и вкусный. 

На самом деле, существуют разные способы приготовления кофе с выраженными рождественскими и новогодними нотами. Вы можете использовать уже готовые решения или создавать свои удивительные комбинации. Но помните, что ключевую роль в рецептуре отыгрывает баланс компонентов и их качество. Только в этом случае привычные для всех рецепты кофе заиграют новыми красками и доставят массу удовольствия от кофепития.