Німецька кава Мокко Фікс Голд мелений 500 грам

Щільний аромат, насичений смак з шоколадним присмаком і ледь помітна кислинка. Що може бути краще для початку Вашого бадьорого і насиченого дня?

Купаж кави Mocca Fix складається з 60% арабіки, вирощеної в Центральній Америці і 40% робусти, зібраної в азіатському регіоні. Ідеально підійде для любителів міцного і насиченого кави. Чудово поєднується з молоком і вершками.

Кава Mocca Fix Gold 500 грам

Історія виробника - компанії Röstfein Kaffee GmbH, Магдебург, Німеччина - бере свій початок в 1908 році, коли пастор Себастьян Кнайп почав будівництво виробничих потужностей на Хафенштрассе для виробництва напоїв особливої якості.

Серія Mocca Fix - це втілення кращих традицій, які вдалося зібрати за більш ніж вікову історію, і сучасних ексклюзивних технологій обсмажування кавових зерен.

Ексклюзивний спосіб обсмажування зерен передбачає, що зелена кава смажиться не в барабані, як на більшості виробництв, а на вихровий дошці. Ця вихрова дошка створюється атмосферою гарячого повітря і пари, в якій смажаться кавові зерна. Оскільки система обжарювання нагрівається непрямим чином, кава не вступає в контакт із залишками згоряння нагрівального газу.

 

Більш детально процес обжарювання працює наступним чином: сирої кави з обжарочний партії надходить на обжарочную установку, звідки надходить знизу суміш гарячого повітря і пари. Він піднімає і нагріває кави. Як тільки кава обсмажена, його поміщають у другу систему з псевдозрідженим шаром. Тут гарячі боби охолоджуються повітрям, щоб продовжити свою подорож на сучасні заводи Rostfein з подрібнення та упаковці.

 

Характеристики

• ТИП КАВИ: мелений
• СМАК: насичений, з шоколадним присмаком
• АРОМАТ: щільний
• ОБЖАРЮВАННЯ: середня
• СОРТ КАВИ: арабіка 60% (Центральна Америка), робуста 40% (Азія)
• КРАЇНА ВИРОБНИЦТВА: Німеччина

Рекомендації з приготування

Підходить для більшості методів приготування:

1. Гейзерна кавоварка
2. Кавоварка еспресо
3. Френч-прес

Упаковка

вакуумна упаковка, 500 грам.