У цій каві поєднуються зерна з Індії та В'єтнаму, збагачені ароматом ванілі.Дрібний помел дозволяє каві добре розкрити смак навіть при заварюванні окропом. Напій має високу міцність, щільну пінку і насичену гіркуватість, яку чудово доповнює ванільний присмак. Для збагачення смаку можна додати згущене молоко.

Мелена кава Львівська з ванільним ароматом дрібного помелу 250 грамів | Обсмажена у Львові

Кава з колекції присвячена ароматам Південно-Східної Азії. У цій лінійці поєднуються різні сорти кави з Індії, В'єтнаму та Уганди, переважно робуста, хоча в кожній із цих країн є невеликі плантації арабіки. Однак кліматичні умови там не сприяють високому врожаю останньої.Робуста, вирощена в кожній із цих країн, має свій унікальний присмак. Індійські зерна мають вишневий відтінок, угандійська кава — виражений аромат гіркого шоколаду, а в'єтнамська — деревно-горіхові нотки. Тим не менш, споживання чистої робусти без домішок залишається на аматора.

Характеристики

• Тип кави: мелена
• Смак: міцний, з горіховими нотками
• Аромат: ванілі.
• Обсмажування: середнє
• Ступінь помелу: дрібний.
• Сорт кави: купаж зерен з Індії та В'єтнаму.
• Країна виробництва: Україна

Рекомендації щодо приготування

Каву можна заварювати різними методами. Але найкраще його смак розкриється при заварюванні в'єтнамською технікою. Для цього потрібний спеціальний фільтр-прес. За методикою спочатку на чашку ставлять фільтр, потім в нього всипають 1-2 ложки кави (7-8 грамів). За допомогою преса ретельно рівняють і вливають кілька мл окропу, щоб змочити мелені зерна, і знову трамбують. Далі заливають повний фільтр окропу і дають можливість воді перейти через пори в чашку. Все, готовий напій. Схожий смак дасть запарювання у чашці.

Паковання

250 грамів.