Немецкий крепкий кофе Rondo Original молотый 500 грамм

Новый образ хорошо известного кофе Rondo Melange, но только внешне. Внутри все тот же оригинальный купаж.

По-настоящему интересный и необычный вкус этого вида кофе достигается путём смешивания обычных и карамелизированных кофейных зёрен арабики и робусты. Процесс карамелизации производится на единственном в мире заводе Rostfein в Магдебурге (Германия). В процессе обжаривания в воздухе над зёрнами распыляется сахарный сироп, который равномерно покрывает каждое зерно. В результате этого кофе обладает необычным ароматом и вкусом.

Кофе из Германии Рондо Оригинал 500 грамм

История производителя - компании Röstfein Kaffee GmbH, Магдебург, Германия - берёт своё начало в 1908 году, когда пастор Себастьян Кнайп начал строительство производственных мощностей на Хафенштрассе для производства напитков особого качества.

Эксклюзивный способ обжарки зёрен подразумевает, что зеленый кофе жарится не в барабане, как на большинстве производств, а на вихревой доске. Эта вихревая доска создается атмосферой горячего воздуха и пара, в которой жарятся кофейные зёрна. Поскольку система обжарки нагревается косвенным образом, кофе не вступает в контакт с остатками сгорания нагревательного газа.

 

Более подробно процесс обжарки работает следующим образом: сырой кофе из обжарочной партии поступает на обжарочную установку, откуда снизу поступает смесь горячего воздуха и пара. Он поднимает и нагревает кофе. Как только кофе обжарен, его помещают во вторую систему с псевдоожиженным слоем. Здесь горячие бобы охлаждаются воздухом, чтобы продолжить свое путешествие на современные заводы Rostfein по измельчению и упаковке.

 

Характеристики

• ТИП КОФЕ: молотый
• ВКУС: насыщенный, с карамельным послевкусием
• АРОМАТ: плотный с пряными нотками
• ОБЖАРКА: средняя
• ПОМОЛ: мелкий
• СОРТ КОФЕ: смесь арабики и робусты
• СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА: Германия

Рекомендации по приготовлению

Подходит для большинства методов приготовления:

1. Гейзерная кофеварка
2. Кофеварка эспрессо
3. Френч-пресс

Упаковка

вакуумная упаковка, 500 грамм.